Cannoli Siciliani - Alice e Valentina

La cucina siciliana

 La nostra ricetta – Alice e Valentina

Cannoli siciliani

(con gocce di cioccolato)

Ricetta per 24 cialde

Ingredienti:

-      24 cialde

-      750 g di ricotta

-      300 g di zucchero

-      75 g di gocce di cioccolato
-      Zucchero a velo per guarnire q.b.

              

Iniziate a mescolare la ricotta con lo zucchero delicatamente, poi coprite la ciotola con la pellicola e lasciatela riposare in frigorifero per 1 ora.

Quando la ricotta è pronta, aggiungete poco a poco le gocce di cioccolato.

Poi mettete l’impasto in una saccapoche e riempite le cialde.

Completate il dolce, guarnendo con le gocce di cioccolato rimaste su entrambe le estremità, spolverate con lo zucchero a velo e scoprirete il gusto della cucina siciliana.